A restrição de produtos é enorme nos estádios sob a chancela da Fifa.
Na Copa das Confederações e na Copa do Mundo, o processo é metódico.
A primeia concessão da entidade no país foi em Salvador, com a liberação da venda de acarajé na Fonte Nova, somente após o protestos das vendedoras.
Pois é. Uma tradição regional estava probida…
Na Arena Pernambuco, então, uma novidade gastronômica para o Mundial.
Segundo a Secopa, a entidade autorizou a comercialização de tapiocas durante os cinco jogos agendados no local em 2014. Serão dez quiosques na entrada da arena, a chamada fan zone, como ocorre com o quitute baiano.
Em 2013, o bolo de rolo, outra comida pernambucana típica, também foi liberada. Na ocasião, cada fatia saiu por R$ 5.
Que o preço da tapioca não seja no “Padrão Fifa”. Além disso, vale ficar de olho na qualidade do alimento, tendo como (mau) exemplo o cachorro quente, vendido por R$ 8 no evento teste.
Com a tapioca e o bolo de rolo, está cumprido o toque regional no estádio em São Lourenço da Mata…
