Na terça-feira (12) antes de iniciar a reunião na Câmara de Vereadores em Vicência-PE, o presidente vereador Josenildo Amorim, concedeu espaço para a organizadora da II Festa da Mandioca, Clemilda, expor a programação e agradeceu a todos pela atenção. Os vereadores se comprometeram em ajudar o evento, que acontecerá dia 24 de setembro no Sítio Campestre/Vila de Belém, a partir das 12h30. A organizadora falou da importância de manter a tradição das casas de farinha no município e estado, que são parte da cultura popular."A farinha de mandioca é um dos componentes essenciais da dieta da população, notadamente das regiões Norte e Nordeste. É preciso manter a produção de farinha e os derivados da mandioca, de forma artesanal(beiju, pé-de-moleque, goma e massa) para que assim se possa manter a tradição. Por isso, a iniciativa de Nilton Alimentos, na realização pelo segundo ano da Festa da Mandioca. Onde incentivamos o potencial artístico, reconhecemos a importância da agricultura familiar e oferecemos uma alternativa de lazer a nossa comunidade", comentou Clemilda.
Com informações Djalma Lopes
